hy는 자체 개발한 '녹용 유산균 발효 분말'이 식품의약품안전처로부터 개별 인정을 획득했다고 22일 밝혔다. 이로써 hy는 총 8건의 개별 인정형 원료를 확보했다.
녹용 유산균 발효 분말은 발효를 통해 기능성을 높인 프리미엄 소재다. 6년간 연구에 10억원을 투입해 개발했다. 자사 프로바이오틱스(L. curvatus HY7602)로 뉴질랜드 산(産) 녹용을 발효해 만드는데, 유용 성분 시알산 함량을 높인 게 특징이다. 관련 특허 2건과 논문 5편도 보유하고 있다.
이번에 식약처로부터 인정받은 기능성은 '노화로 인해 감소할 수 있는 근력 유지에 도움을 줄 수 있음'이다. hy 연구진은 근력 감소 성인 90명을 대상으로 12주간 진행한 인체 적용 시험에서 녹용 유산균 발효 분말(580㎎/일) 섭취 시 대조군 대비 악력을 포함한 5가지 영역에서 유의미한 개선 효과가 보임을 확인했다.
hy 중앙연구소는 초고령화 시대에 대응하기 위해 ▲기억력 ▲심혈관 ▲잇몸 등 노화 전반에 관련된 신규 기능성 소재 발굴을 지속할 계획이다. hy는 녹용 유산균 발효 분말을 자체 브랜드에 적용하고 외부 판매도 병행한다.
이재환 hy 중앙연구소장은 "근력 유지는 젊고 활력 있는 삶을 유지하기 위한 필수적 요소"라며 "앞으로도 항노화 관련 기능성 소재 확보를 통해 건강한 삶을 위한 다양한 설루션을 제시하겠다"고 했다.