'홈카페' 문화가 번지며 인스턴트 원두커피를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 대표적으로 동서식품의 '맥심 카누(Maxim KANU)'가 소비자의 이목을 끌고 있다.
카누는 지난 2011년 커피전문점에서 커피를 즐기는 사람들이 늘고 젊은층을 중심으로 원두커피가 인기를 얻는 것에 착안해 출시된 인스턴트 원두커피다. 갓 뽑은 듯한 원두커피 맛을 구현하기 위해 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카 등 고품질 원두를 사용했다.
동서식품은 지난 11일부터 다음달 28일까지 서울 성동구에서 카누 브랜드 팝업스토어 '카누 온 더 테이블'을 열어 스틱, 원두, 캡슐 등 카누 제품 특징과 브랜드 스토리를 소개한다.
카누 온 더 테이블은 '세상에서 가장 작은 카페'라는 브랜드 슬로건과 어울리게 '미니어처 테이블', 카누 영상이 테이블 위에 나오는 '카누 온 더 테이블', 대형 책상 위 큰 소품과 사진을 남길 수 있는 '자이언트 테이블' 등을 마련했다. 또 원하는 카누 제품을 담아 DIY 샘플 패키지를 만들 수 있는 굿즈존, 취향에 맞는 카누를 시음할 수 있는 카페 등이 있다.
동서식품은 시장조사와 소비자 분석을 진행해 소비자 취향을 반영한 제품들을 출시하고 있다.
지난달 한 가지 원두 맛과 향을 담은 '카누 싱글 오리진' 커피 2종(콜롬비아 나리뇨 수프리모·에티오피아 아리차)을 출시했다. 특히, 에티오피아 아리차는 지난 2021년 한정판 출시 후 소비자에게 호평을 얻어 재출시했다.
또 지난 10월 출시한 '카누 에스프레소 밀크티 라떼'와 '카누 에스프레소 말차 라떼'를 출시하기도 했다.
옥지성 동서식품 마케팅 매니저는 "카누는 신선한 원두 고유 맛과 향을 간편하게 즐길 수 있으며 여러 카테고리 제품을 취향대로 골라 마실 수 있는 것이 장점"이라며 "앞으로 팝업스토어를 포함해 다양한 체험형 마케팅으로 MZ세대(밀레니얼+Z세대, 1980~2004년생)와 활발히 소통할 것"이라고 말했다.