BGF리테일(282330)이 운영하는 CU가 지역 농가 상생 프로젝트로 전라남도 진도군의 특산물인 대파를 활용한 대파 불고기 간편식 시리즈를 이달 31일부터 선보인다.
전라남도 진도는 전국 대파 생산량의 30%를 차지하고 있는 곳으로 이곳에서 재배된 대파는 치밀한 조직과 풍부한 식이섬유를 자랑한다. 특히, 겨우내 수확되는 제철 대파는 맛과 향이 좋아 다양하게 활용되고 있다.
이번에 선보이는 대파 불고기 간편식 시리즈는 대파와 궁합이 좋은 돼지불고기를 활용한 상품으로 도시락, 핫도그, 김밥, 주먹밥 총 4종으로 출시된다.
'진도대파정식 도시락'은 양념돼지목살과 구운 마늘을 가늘게 채 썬 대파와 함께 구성한 상품으로 무쌈과 무말랭이를 부반찬으로 담았다. '진도대파 불고기김밥'과 '진도대파 불고기삼각김밥'은 간장불고기에 대파를 볶아 속을 채웠다. '진도대파 핫도그'는 소시지 위에 한 번 구워 단맛을 극대화한 대파와 치즈, 베이컨 칩, 바질페스토를 얹었다.
BGF리테일 관계자는 "앞으로도 CU는 지역 경제 활성화를 위해 농가와의 협력을 이어가는 한편 트렌드에 맞춘 차별화 상품으로 고객을 사로잡을 것"이라고 말했다.