코웨이는 서울 관악구에 위치한 자사 연구개발(R&D) 센터에 '물맛 연구소'를 열었다고 16일 밝혔다.
물맛 연구소는 깨끗하고 맛있는 물에 대해 연구하고, 정수기 물맛의 새로운 기준을 정립하는 역할을 하게 된다. 물맛 연구소에는 한국국제소믈리에협회, 한국수자원공사 공인 워터소믈리에, 미국수질협회 공인 물 전문가(CWS) 등 물 관련 전문 기술을 보유한 연구원 45명이 활동할 예정이다.
코웨이의 물맛 연구는 2009년 물맛 연구 태스크포스(TF)를 만들면서 시작됐다. TF를 통해 물맛 평가실과 전문 통계 프로그램을 도입하고, 전문 패널을 양성하는 등 물맛 연구 수준도 지속해서 높여왔다. 그 결과 지난해 한국국제소믈리에협회가 실시한 '국내 주요 정수기 물맛 비교 테이스팅'에서 1위를 차지하기도 했다. 2017년에는 자체 물맛 기준인 'GPT(Good Pure Tasty water) 지수'를 수립해 제품 평가에 활용하고 있다.
강상현 코웨이 환경기술연구소 연구부문장은 "고객에게 맛있는 물맛을 찾아주기 위한 연구에 집중할 계획"이라고 말했다.