파리바게뜨는 고용노동부의 제빵기사 직접고용 시정지시 대안으로 가맹본부·가맹점주협의회·인력 공급 협력업체 등 3자가 참여하는 상생기업 '해피파트너즈'를 출범했다고 1일 밝혔다.
파리바게뜨는 "고용부가 직접고용을 지시한 제빵기사 5309명 중 70%에 해당하는 3700여명이 가맹본부 직접고용에 반대하고 있다"면서 "이들 중 현재 소속된 협력회사에 남겠다는 일부를 제외하고 대부분 상생기업 소속으로 전환하는데 동의했다"고 밝혔다. 파리바게뜨는 지난 10월부터 상생기업 설명회를 진행해 제조기사들의 의견을 수렴해 왔다.
그동안 설명회를 통해 급여 인상분, 복리후생, 승진제도 개선 등 상생기업에 관한 구체적인 운영 방안이 공개되면서 상생기업에 동의하는 제빵기사들이 지속적으로 늘고 있다는 게 파리바게뜨의 설명이다.
해피파트너스는 소속 제빵기사들의 기존 근속과 퇴직금을 그대로 승계하고 급여를 13.1% 인상하기로 했다. 특히 기존 11개 협력업체 인원과 조직이 통합돼 휴무 대체 인력 충원이 수월해짐에 따라 제빵기사의 휴무일이 월 최대 8일로 늘어난다.
제조기사들에 대한 업무지시는 상생기업 소속 현장관리자를 통해서만 이뤄질 예정이다. 또 고충처리위원회를 신설해 부당한 대우를 받는 제조기사들의 어려움을 해결하고 노사협의회를 통해 현장 의견을 수렴하기로 했다.
파리바게뜨는 "상생기업에 동의하는 제빵기사들이 지속적으로 늘고 있다"며 "가맹점주의 70%인 2368명도 가맹본부 직접고용에 반대하는 탄원서를 고용부에 제출하는 등 상생기업 설립에 대한 요구가 높아 출범하기로 결정했다"고 말했다.
하지만 파리바게뜨 제빵기사 노조는 상생회사를 통한 고용에 강하게 반발했다.
전국화학섬유식품산업노동조합 파리바게뜨지회와 시민사회단체는 이날 서울 양재동 SPC 본사 앞에서 기자회견을 갖고 "허위사실에 의한 기망(欺罔)과 강압으로 작성된 직접고용 포기확인서는 원천 무효"라고 주장했다.
이들은 파리바게뜨가 직접고용을 회피하려고 '상생 기업'이라고 불리는 합자회사를 추진하고, 합자회사로의 전직에 동의하는 확인서를 받는 과정에서 제빵사 등 노동자들을 속였다고 주장했다.
이들은 "회사는 상생 기업 설명회에서 '직접고용 해도 어차피 불법이다', '직접고용 되면 근속을 안 쳐준다' 등 허위사실을 유포하고 '상생 기업에 못 가겠다면 공장이나 다른 곳으로 배치하겠다'고 협박했다"며 "이름뿐인 상생 기업 말고 진짜 상생을 위해 직접고용 하라. 원천 무효인 확인서를 강요하지 말고 노조와 대화에 나서라"고 요구했다.
노조와 시민단체는 이날 기자회견을 마치고 제빵기사 100여명으로부터 받은 전직 동의 철회서를 SPC에 전달했다.