연일 낮 기온이 30도가 넘는 폭염이 이어지는 가운데 탄산음료나 빙과류 대신 익숙했던 음료를 얼려먹는 이색 제품이 인기를 끌고 있다.
지난해 출시된 한국야쿠르트의 '얼려먹는 야쿠르트'는 국내에서 처음으로 거꾸로 먹고, 얼려 먹을 수 있는 신개념 발효유다. 야쿠르트를 얼려 먹거나 아랫부분을 뜯어 마시는 사람이 많은 것에 착안했다. 야쿠르트 병을 거꾸로 한 패키지는 고유의 디자인은 살리되 숟가락으로 떠먹기 좋도록 입구를 넓혔다.
단순히 제품을 뒤집은 것만은 아니다. 그냥 마실 때와 얼려먹을 때 동일한 풍미를 유지하기 위해 약 1년간의 연구개발을 진행했다. 얼리는 시간에 따라 셔벗과 아이스크림 타입으로 즐길 수 있다. 기존 야쿠르트보다 용량도 약 2배 늘어났다. 여기에 한국야쿠르트의 특허 유산균(HY7712)과 복합 비타민, 자일리톨이 들어 있어 온가족 여름 간식으로 인기다.
지난 5월 출시한 '짜먹는 슈퍼100'은 기존의 '슈퍼100'과 달리 그대로 짜먹거나 얼려먹을 수 있다. 파우치 형태의 포장으로 휴대성과 섭취 편리성을 높여 더운 여름 어디서든 간편하게 제품을 즐길 수 있다는 것이 장점이다. '얼려먹는 야쿠르트'와 마찬가지로 특허 유산균이 함유돼 자칫 소홀할 수 있는 여름철 건강까지 생각했다.
딸기 과즙을 넣어 상큼함을 느낄 수 있는 '후레쉬 딸기'와 국산 원유를 사용해 부드러운 맛을 살린 '소프트 요거' 2종으로 구성되어 있다.
디즈니 인기 캐릭터인 '올라프'를 패키지에 사용해 보다 재미있게 제품을 섭취할 수 있도록 한 것도 특징이다.
김동주 한국야쿠르트 마케팅 이사는 "'얼려먹는 야쿠르트'와 '짜먹는 슈퍼100'은 그냥 먹어도, 얼려 먹어도 되는 역발상 제품"이라며, "빙과류 등 다양한 여름철 간식 섭취가 증가하는 요즘, 우리 가족 건강을 위한 좋은 간식이 될 것이다"라고 말했다.