"세계인들이 한국 식문화를 즐기도록 하는 게 CJ푸드빌의 꿈입니다."
정문목 CJ푸드빌 대표이사는 4일 서울 강남구 코엑스몰에서 'CJ푸드월드 코엑스몰점 오픈' 기자간담회를 열고 이같이 밝혔다. 이날 간담회는 정문목 대표가 2013년 11월 취임한 이후 가진 첫 공식 행사다.
정문목 대표는 기조 발표에서 "오는 2020년 매출 6조8000억원(취급고 기준)을 달성해 글로벌 톱 10에 진입하고, 궁극적으로 세계 1등 외식전문기업이 되겠다"고 말했다. "지난해 말 기준 11%에 불과한 해외매출 비중도 52%로 끌어 올릴 것"이라고 했다.
CJ푸드빌은 이를 위해 글로벌 부문에서 ▲비비고 ▲뚜레쥬르 ▲투썸플레이스 등 3개 브랜드를 집중 육성한다는 전략이다. 특히 중국, 동남아, 미국시장에 집중해 신속한 확산 전략을 펼친다는 계획이다. 중국의 경우, 베이징·상하이·광저우·중경 등 4개 도시를 거점으로 사업을 확장하고 있다.
CJ푸드빌은 현재 2435개 점포(국내 2170개, 해외 265개)를 2020년까지 국내 3277개, 해외 3950개 등 총 7227개 매장을 운영한다는 구체적인 목표를 제시했다.
국내에선 외식 경기의 침체에도 불구, 트렌드를 선도하는 확고한 경쟁력을 강화해 내실화하고, 이를 바탕으로 질적 성장을 이루겠다는 의지도 밝혔다.
복합외식 문화공간인 CJ푸드월드 코엑스몰점은 2000㎡ 규모로 마련됐다. 5일 오픈 예정으로 ▲계절밥상 ▲비비고 ▲제일제면소 ▲차이나팩토리 ▲빕스 마이픽 ▲방콕9 ▲투썸플레이스 등 7개 브랜드가 입점했다.
매장 내부는 '어반 힐링 스페이스(Urban Healing Space)'라는 자연 친화적인 콘셉트로 꾸며졌다. 엠넷(Mnet)의 음악 큐레이션 서비스를 통해 엄선한 힐링테마 음악도 경험할 수 있다.
정문목 대표는 "외식브랜드 복합화 사업은 CJ푸드빌의 미래며, 지금까지 CJ푸드빌이 개발한 토종 브랜드는 경쟁력 있는 콘텐츠다. 앞으로 트렌드를 선도하는 글로벌 외식전문기업이 되겠다"고 말했다.