동원F&B가 가정간편식(HMR) 냉동 솥밥 신제품 '양반 비빔드밥 솥밥' 3종을 출시했다고 30일 밝혔다.
'양반 비빔드밥 솥밥'은 국내산 쌀을 사용한 제품이다. 별도의 해동 과정 없이 전자레인지에 3분 조리하거나 팬에 기름을 두르지 않고 볶기만 하면 조리할 수 있다.
'양반 비빔드밥 솥밥' 3종은 '문어 톳 솥밥', '쌈장고기 고사리 솥밥', '갈릭버터 스테이크 솥밥'으로 구성됐다.
'양반 비빔드밥 솥밥'은 동원F&B가 최근 충청북도 진천에 준공한 진천 제2사업장에서 생산된다. 진천 제2사업장은 불맛을 극대화하기 위해 국내 최초로 도입한 직화 설비를 적용했다고 동원F&B는 설명했다. 직화 설비를 비롯해 다양한 첨단 설비를 통해 주먹밥 등 HMR 제품군을 지속적으로 확대할 계획이다.
동원F&B 관계자는 "간편하게 조리하면서도 전문 식당에서 먹는 듯한 불맛과 식감을 즐길 수 있는 제품을 기획했다"며 "앞으로도 맛과 편의성을 모두 잡은 차별화된 HMR 신제품을 선보일 것"이라고 말했다.
동원F&B는 HMR 전문 온라인몰 '더반찬앤(&)'을 전면 개편하고, 한식 HMR 브랜드인 '양반'을 운영하는 등 HMR 제품군을 확대하고 있다. 또한 HMR 메뉴 연구소를 3개 카테고리로 다원화하고 신규 레시피를 개발하고 있다고 설명했다.