CJ프레시웨이(051500)는 올해 3분기 연결기준 영업이익이 336억원으로 잠정 집계됐다고 공시했다. 전년 동기 대비 19.3% 증가한 것이다.
6일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ프레시웨이의 3분기 매출액은 9012억원으로 전년 동기 대비 8.3%% 증가했다. 같은 기간 당기순이익은 233억원으로 흑자 전환했다.
이는 식자재 유통과 급식 사업 전반에서 양적·질적 성장을 동시에 달성한 결과라는 게 CJ프레시웨이 측 설명이다. 실제로 유통 사업(외식 식자재·식품 원료) 매출은 3904억원이었고, 급식 사업(급식 식자재·푸드 서비스) 매출은 5040억원에 달했다.
특히 군 급식 등 신규 시장 진입으로 급식 식자재 거래 규모가 늘었다. 푸드 서비스 부문은 수주 확대로 수익성이 개선됐고, 공항 푸드코트 등 컨세션 신규 점포 개점으로 성장세도 이어졌다.
CJ프레시웨이는 키친리스 전략을 바탕으로 미래 급식시장을 선도한다는 계획이다. 키친리스는 간편식 코너 등 탈주방화 시스템과 전처리 식재 등 조리 효율화 상품으로 주방 업무를 축소하고 운영 효율을 높이는 비즈니스 모델이다.
임성철 CJ프레시웨이 최고재무책임자(CFO)는 "온라인-오프라인 연계와 키친리스 전략을 통해 온·오프라인의 동반 성장을 견인하고 있다"며 "사업 구조 고도화에 기반해 미래 성장동력을 강화하고 수익성과 성장의 균형 있는 성과를 지속적으로 확보하겠다"라고 했다.