롯데마트가 인도네시아 발리점을 새단장 한 이후로 내점 소비자 수가 3배 가량 증가했다고 12일 밝혔다. 새단장 개점 이후 7주간(8월 21일∼10월 10일) 누적 매출은 새단장 전보다 50% 늘었다.
롯데마트는 현지 유통 환경에 맞춰 도매형 매장과 소매 공간을 접목한 '하이브리드 매장' 모델을 구상했고 첫 매장으로 발리점을 선정했다. 앞서 발리점은 6611㎡(2000평) 규모의 도매 매장으로 운영해왔다. 이 공간은 5000㎡(1500평)의 식료품 전문 매장과 1652㎡(500평) 규모의 도매 매장으로 변신했다.
롯데마트 관계자는 "매장에서 K푸드와 신선식품 중심으로 먹거리 진열을 확대하면서 현지 소비자와 해외 관광객들의 호응을 얻었다"고 분석했다.
매장에서 가장 좋은 실적을 낸 곳은 떡볶이와 닭강정, 김밥 등 K푸드를 선보이는 '롱 델리 로드'(Long Deli Road)다. 주말 모든 시간대에 이곳은 '만석'을 기록하고 평일 저녁 좌석 점유율은 70%를 넘는 것으로 알려졌다.
또 발리점은 소비자의 매장 체류시간을 늘리기 위해 베이커리와 음료 판매 매장인 '코페아 카페앤베이커리'를 운영하고 있다. 이달 중에는 포차 콘셉트의 '파티오 서울' 식음료 매장을 열 예정이다.
강성현 롯데마트·슈퍼 대표이사는 "앞으로도 글로벌 K푸드 경쟁력을 높이는 현지 특화 매장을 내도록 노력하겠다"고 말했다.