대상(001680)이 세계 최대 식품 박람회 'ANUGA(독일 쾰른 식품 박람회) 2025'에 참가한다고 29일 밝혔다. K(케이)푸드 세계화를 목표로 유럽 시장 공략에 속도를 내는 것으로 보인다.
'ANUGA 2025'는 SIAL Paris(파리 국제 식품 박람회), FOODEX(일본 도쿄 식품 박람회)와 함께 세계 3대 식품 박람회 중 하나다. 올해 박람회엔 전 세계 118개국 8000여 개의 기업들이 참가한다. 한국은 이번 박람회 주최 이래 처음으로 공식 주빈국으로 선정됐다.
대상에 따르면 현지 시각 기준 오는 10월 4일부터 8일까지 한국식품산업협회가 주관하는 K푸드 주빈국관에 홍보 부스를 마련해 세계 3대 발효 전문 기업으로서의 역사와 정체성을 알릴 계획이다. 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O'food)와 김치 브랜드 종가(Jonga)를 집중적으로 선보일 예정이다.
특히 오푸드·종가 브랜드 존에서는 유럽 현지에서 생산한 맛김치와 고추장, 고추장소스 제품을 전통 민화 아트워크(Artwork)로 풀어내 전시한다. 글로벌 관계자들이 제품을 심층적으로 이해할 수 있도록 국가별 오푸드·종가 제품을 소개하는 포트폴리오 북도 비치할 예정이다.
부스 디자인은 대상의 CI를 모티프로 뿌리에서 뻗어 나오는 나무를 형상화했다. AI(인공지능)를 활용한 영상 콘텐츠를 상영하고, K푸드 경쟁력과 한국적 미감도 강조할 방침이다.
또 현지 소비자들이 일상 식문화에서 김치를 쉽고 다양하게 즐길 수 있도록, 김치를 활용한 퓨전 레시피를 소개하는 쿠킹쇼도 진행한다. 미슐랭 스타 셰프 파브리치오 페라리가 직접 나설 뿐 아니라 ▲김치 차르보나라 ▲김치 샌드위치 ▲김치 치즈 케이크 등 메뉴도 선보일 예정이다.
임정배 대상 대표는 "이번 박람회는 대상이 글로벌 브랜드로서의 경쟁력을 유럽 현지에 각인시키고 영향력을 확대할 수 있는 중요한 기회"라며 "혁신적인 제품 개발과 철저한 현지화 전략으로 K푸드 가치를 적극적으로 전파하며 유럽 시장을 선도하겠다"고 했다.