풀무원(017810)은 국내에서 나또의 인기가 높아지는 추세를 반영해 충청북도 괴산군 소재 '신선나또 공장'의 설비를 확충하고 이달부터 생산량을 확대한다고 4일 밝혔다. 나또 공장의 생산 능력(CAPA)을 약 20% 늘리고 사업 규모를 확대해 3년 내로 연 매출을 30% 이상 늘릴 계획이다.
나또는 단백질, 비타민K, 식이섬유, 이소플라본 등의 영양소를 함유한 발효 콩 식품이다. 일상에서 간편하고 지속 가능한 건강 관리를 원하는 소비자가 증가하면서 그 수요가 꾸준히 확대되고 있다.
이에 발맞춰 풀무원은 기본 나또 외에 다야안 맛으로 개발한 차별화 라인업 제품 수(SKU)를 2021년 대비 2024년 약 3배 늘렸다. 지난해에는 새롭게 개발한 종균을 나또 전 제품에 사용해 재단장함으로써 영양을 강화했고, 국산콩 나또에는 특등급 국산콩을 도입해 원료의 품질을 높이기도 했다.
그 결과 주요 소비층인 5060 세대뿐 아니라 2030 세대까지 폭넓게 공략하고 있다. 농촌진흥청의 소비자 패널 조사에 따르면 2022년 대비 2023년에는 2030 세대의 나또 구매 금액이 약 72% 증가했다. 풀무원 나또의 수용도도 2배 이상 증가했다.
이달부터 본격적으로 생산량 확대에 나선 풀무원은 나또 판매 채널을 더 다양하게 확보하고 제품의 다양화에도 집중할 계획이다. 또 나또의 휴대성과 건강한 콘셉트를 강화한 신제품들도 연내 차례로 출시할 예정이다.
풀무원 관계자는 "풀무원 나또는 일상에서 건강을 챙기려는 소비자를 위해 영양을 강화하는 동시에, 식품으로서 매력도를 제고하기 위한 노력을 하고 있다"며 "생산량을 늘려 '나에게 맞는 나또'를 즐기도록 다양한 제품을 선보일 것"이라고 했다.