한국맥도날드는 '한국의 맛(Taste of Korea)' 프로젝트로 지난 4년간 약 617억원에 달하는 사회·경제적 가치를 창출한 것으로 조사됐다고 11일 밝혔다.
맥도날드에 따르면 이번 조사는 임팩트 측정 전문 기관 트리플라잇을 통해 진행됐다. 2021년부터 2024년까지 메뉴별 판매량과 식재료 매입 규모, 각종 통계자료, 언론 및 소셜미디어 노출 빈도, 관계자 인터뷰 등 다방면의 정량·정성 데이터를 종합적으로 활용했다.
특히 화폐 가치 구성은 ▲농가 실질 소득 증가 ▲지역 브랜드 가치 향상 ▲농산물 폐기 비용 절감 등 세 가지 항목으로 나눴다. 이 중 가장 큰 비중을 차지한 건 지역 브랜드 가치 향상으로 약 567억원에 달했다. 이는 프로젝트를 통해 해당 지역 농산물에 대한 소비자 인식이 향상된 정도를 측정한 후 이를 화폐 가치로 환산한 결과다.
농가 실질 소득 증가는 약 44억9000만원이다. 원재료 구매를 통한 직접적 수익 창출 효과가 반영됐다. 농산물 폐기 비용 절감 효과는 약 4억6000만원으로 조사됐다.
지역별로는 ▲창녕(갈릭 버거) 약 443억원 ▲보성(녹돈 버거) 약 17억1000만원 ▲진도(대파 크림 크로켓 버거) 약 91억7000만원 ▲진주(고추 크림치즈 버거) 약 63억8000만원을 기록했다. 각 지역 농가와 협업해 원재료를 안정적으로 수급하고 고객들에게 맛있는 메뉴로 제공해 온 노력의 결과라는 게 한국맥도날드 측의 설명이다.
실제로 한국맥도날드가 지난 4년간 한국의 맛 프로젝트를 통해 수급한 국내산 식재료는 ▲창녕 마늘 169.8톤(t) ▲보성 녹돈 137t ▲진도 대파 142.4t ▲진주 고추 10t으로 459.2t에 달한다. 음료 메뉴까지 합하면 800t에 이른다.
누적 버거 판매 수는 약 1300만개다. 메뉴별 판매량은 ▲창녕 갈릭 버거 537만개(2021년 첫 출시 이후 총 3차례 판매) ▲보성녹돈 버거 119만개(2022년) ▲진도 대파 크림 크로켓 버거 486만개(2023년부터 두 해 연속 출시) ▲진주 고추 크림치즈 버거 166만개(2024년)로 집계됐다. 사이드 메뉴와 음료까지 포함한 전체 한국의 맛 메뉴 누적 판매량은 약 2400만개에 달한다.
이번 분석에 포함되지 않았지만 지난 7월 출시된 '익산 고구마 모짜렐라 버거'도 출시 9일 만에 100만개 판매를 돌파했다. 지난 한 달간 240만개가 팔리기도 했다. 해당 원재료 수급량 또한 역대 최대인 200t에 대할 누적 1000t을 돌파했다.
한국맥도날드 관계자는 "이번 결과를 통해 한국의 맛 프로젝트가 지역 사회에 실제로 긍정적인 영향을 미쳤다는 점을 확인할 수 있어 매우 뜻깊다"며 "앞으로도 지역 농가와의 긴밀한 협업으로 상생의 가치를 지키고 고객분들께 맛있는 메뉴를 선보이기 위해 노력할 것"이라고 했다.