송도향이 만든 '오마이갓 스파클링 봄꽃'이 2025 대한민국 주류대상에서 대상을 수상했다.
대한민국 주류대상은 올해 12회째를 맞은 대한민국 대표 주류 품평회다. '국내의 좋은 술을 발굴해 널리 알리고, 건전한 주류 문화 형성을 지원한다'는 목표로 조선비즈가 2014년부터 매년 개최하고 있다.
올해 행사에는 236개 업체가 총 1008개 브랜드를 출품했다. 종합 주류를 다루는 국내 품평회 가운데 최대 규모다. 이 중 431개 브랜드가 대상을 받았다.
송도향에 따르면 '오마이갓 스파클링 봄꽃'은 봄에 채취한 목련 꽃잎을 발효해 술에 담은 후, 탄산을 주입해 청량감을 더한 스파클링 라이스 와인이다. 달콤 새콤한 스파클링 와인을 마시는 듯 풍성한 열대과일 향과 그윽한 목련 꽃향을 느낄 수 있다.
송도향은 옛 전통을 이어가는 동시에 과학적인 양조 기법을 도입한 양조장이다. 인천지역특산주 1호 브랜드 '삼양춘'을 빚는 양조장이기도 하다.
송도향 관계자는 "잔잔한 미세거품이 혀 끝에 맴돌며 쌉쌀하고 깔끔한 목넘김을 선사하는 술"이라며 "이탈리아 와인 모스카토 다스티처럼 청량하고 음용성이 좋은 새콤달콤한 술"이라고 말했다.