종합주류기업 페르노리카 코리아가 그룹 최초 국제 바텐딩 대회 'SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리(SIP Supernova Cocktail Grand Prix)' 한국 최종 결선 대회를 오는 12일 개최한다고 6일 밝혔다.
SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리는 페르노리카 그룹이 운영하는 온라인 플랫폼 SIP(Share·Inspire·Pioneer 약자) 이름을 따, 열정을 나누고(Share), 영감을 고취하고(Inspire), 변화를 선도(Pioneer)할 수 있는 바텐더들과 연계를 강화하기 위해 기획했다.
한국 최종 결선 진출자 8명은 오는 4월 아시아 국제 대회로 가는 티켓 3장을 두고 마지막 경쟁을 펼친다.
앞서 1차 서류 예선을 통과한 바텐더 20명은 지난달 1일부터 22일까지 약 3주간 마켓 챌린지에 참여했다.
마켓 챌린지에서 가장 높은 점수를 받은 상위 8명은 김이창 바텐더(제스트), 김종현 바텐더(JW 메리어트 서울 모보 바), 박상우 바텐더(바 명), 이재웅 바텐더(르 챔버), 임대웅 바텐더(바 숙희), 정완욱 바텐더(포시즌스 호텔 찰스 H), 최성우 바텐더(바 제야), 최승민 바텐더(장생건강원)다.
이들은 한국 최종 결선 대회에서 페르노리카 코리아의 14개 주요 위스키(발렌타인·제퍼슨·제임슨·시바스리갈)·보드카(앱솔루트)·데킬라(알토스)·진(몽키47·키노비·말피·비피터), 럼(하바나 클럽), 리큐르(릴레·말리부·깔루아) 브랜드를 활용해 칵테일을 선보인다.
월드베스트바로 꼽힌 바 제스트의 김도형 바텐더, 바 참의 임병진 바텐더, 소코바의 손석호 바텐더 등 스타 바텐더들은 결선에 심사위원으로 참여한다. 이들은 결선 진출자 여덟명과 특별 칵테일 세션을 펼칠 계획이다.
여덟명 가운데 최종 승자 3인은 오는 4월 중국 상하이에서 9개국 바텐더들이 참여하는 아시아 국제 대회에 한국을 대표하는 바텐더로 참가한다.
프란츠 호튼 페르노리카 코리아 대표는 "지난 11월부터 약 4개월간 'SIP 슈퍼노바 칵테일 그랑프리' 대회를 운영하며 창의적이고 열정적인 한국 바텐더 재능을 발굴하고 글로벌 무대에서도 빛날 수 있는 가능성을 발견했다"며 "이번 대회가 단순한 경쟁의 장을 넘어, 한국 바텐딩 문화를 더욱 풍성하게 하길 바란다"고 말했다.