UFC 라이트헤비급과 미들급을 석권한 알렉스 페레이라가 내한 일정 중 삼겹살 브랜드 적토발효구이를 방문했다.

적토발효구이는 한국의 전통적인 음식 조리방식인 발효를 상징하는 브랜드다. 페레이라는 적토발효구이 매장에서 발효 삼겹살, 젓갈, 김치, 된장 등 K-Food 고유의 맛을 경험했다.

방한 전부터 K-Food에 대한 관심으로, 가장 한국스러운 전통음식 경험을 원했던 페레이라는 발효 삼겹살을 맛본 후 극찬을 아끼지 않았다.

적토발효구이는 “페레이라와 같은 세계적인 스타가 한국에 방문해 발효 음식을 경험한 것에 큰 의의가 있다”며 “앞으로 K-Food의 상징적인 음식을 세계에 알리는 데 힘을 다하겠다”며 굳은 의지를 밝혔다.