푸드테크 혁신기업 인크레더블(INCR.EDIBLE)이 조선비즈가 주최한 ‘2024대한민국푸드앤푸드테크’에서 5관왕을 달성했다고 20일 밝혔다. 2024대한민국푸드앤테크는 식품 분야에서 유망한 기업과 스타트업을 발굴하는 식품대회다. 농림축산식품부가 후원화는 시상식으로 올해 4회째를 맞았다.
인크레더블은 그래놀라 전문 브랜드인 소비자 반응이 좋았던 제품에게 주는 ‘컨슈머초이스’ 대상 부문에서 3개 상품이 수상했다. ‘그래놀라 시그니처’ , ‘하루그래놀라바 시그니처’, ‘베네핏 제로슈가 알룰로스’가 수상작이다. 또 다이어트 보조제이자 멀티케어식품은 ‘슬림컷 가르시니아’는 건강기능식품에서 대상을 수상했다. 오트펍스는 일반식품 스낵부문 대상을 받았다.
인크레더블은 2015년 프리미엄 그래놀라 브랜드 ‘그라놀로지’를 시작으로 식물성 식품을 자체 연구·개발·생산하고 있다. 2015년 국내에서 처음으로 식물성 재료만을 사용한 수제 그래놀라를 처음 만들었고 현재는 그래놀라뿐만 아니라 다양한 식품 카테고리를 확장하고 있다. 2023년에 선보인 브랜드 베네핏(Benef.eat)은 혜택(benefit)과 먹다(eat)의 합성어다. 엄격한 식단 관리가 아닌 즐기면서 관리하는 브랜드로 식물성 식품과 이너뷰티, 건기식 제품을 개발·생산하고 있다. 인크레더블 관계자는 “지속가능한 식품으로 건강한 식문화 조성에 기여하고 있는 ESG 푸드테크 혁신기업으로서 제품 칵테고리를 확장하고 있다”고 했다.
인크레더블은 업계 최초로 국제식품 안전협회 식품안전시스템 FSSC22000 인증, ISO22000 식품안전경영시스템 국제인증을 획득했다. 또 식품의약품안전처 HACCP 인증, 할랄(HALAL)식품 국제인증까지 받았다. NICE평가정보의 기술등급평가에서 그래놀라 가공기술 T4등급도 획득했다. 또 2023년 6월에 준공한 1500평(4,958m²) 규모의 생산 공장(경기도 화성시 장안면)은 첨단 설비와 전자동화 시스템을 구축한 스마트 팩토리다.
인크레더블 관계자는 “태양열 에코제조시스템을 도입해 탄소배출을 절감하고 지구 환경 보호에 기여할 수 있는 친환경 기업으로서의 역할을 확장하려고 한다”고 했다.