치킨 프랜차이즈 bhc 치킨이 말복을 맞아 외국인들에게 여름철 한국 전통 음식을 알려주는 행사를 진행했다고 19일 밝혔다.
bhc 치킨은 한식진흥원과 협력해 14일과 15일, 이틀 동안 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 외국인을 대상으로 이달의 한식 쿠킹 클래스를 열었다.
이번 쿠킹 클래스는 한국 문화 체험을 희망하는 외국인들을 대상으로 2차례 진행했다. 총 42명이 참여한 이번 한식 체험 쿠킹 클래스에서 참가자들은 bhc 치킨이 출시한 HMR(가정간편식) 제품 bhc 수비드 오리지널 홀 닭가슴살을 활용해 닭가슴살 잣즙냉채와 닭가슴살 겨자냉채를 직접 만들었다.
이번 쿠킹 클래스는 한식조리기능사 자격을 보유한 bhc 치킨 교육팀 소속 정의엽 사내 강사와 한식진흥원 김다애, 김민지 강사와 함께 참여해 요리 조리법을 설명했다.
bhc 치킨에 따르면 필리핀에서 온 캐서린 코르테자 씨는 "평소 한국 음식에 관심이 많았는데, 난생 처음으로 전통 음식을 직접 배울 수 있어 더욱 의미 있고 즐거운 시간이었다"며 "간단한 조리법으로 건강한 맛을 즐길 수 있는 한국 전통 음식의 매력에 다시 한번 빠졌다"고 소감을 전했다.
bhc 치킨 관계자는 "K-푸드가 전세계적으로 주목받고 있는 가운데, 국내 대표 치킨 브랜드로서 한식의 다양한 매력을 외국인들에게 알리는 자리를 마련하게 되어 매우 기쁘다"며 "앞으로도 K-치킨과 K-푸드를 알리기 위한 다양한 활동들을 이어 나갈 것"이라고 말했다.