허희수 SPC 부사장은 15일 “SPC그룹은 인공지능(AI)을 비롯한 차세대 기술을 활용해 소비자 니즈(Needs·욕구)와 트렌드를 겨냥한 제품 개발을 지속하고, 국내를 넘어 해외까지 영향력을 확장해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

허 부사장은 허영인 SPC 회장 차남이다. 현재 배스킨라빈스, 던킨, 쉐이크쉑 같은 SPC그룹 소속 외식 브랜드 경영을 이끌고 있다.

15일 서울 강남구 워크숍 바이(Workshop by) 배스킨라빈스에서 열린 SPC 배스킨라빈스와 구글플레이의 콜라보 제품 '트로피컬 썸머 플레이' 론칭쇼에서 허희수 SPC 부사장(오른쪽 첫번째)과 신경자 구글코리아 마케팅 총괄 등 참석자들이 세리머니를 하고 있다. /연합뉴스

허 부사장은 이날 서울 서초구 ‘워크숍 바이 배스킨라빈스’에서 열린 신메뉴 ‘트로피컬 썸머 플레이’ 론칭쇼에서 “국내 F&B 업계 리딩 브랜드 SPC와 글로벌 IT 리더 구글의 만남으로 이뤄진 이번 협업을 통해 한국 배스킨라빈스가 앞으로 선보일 브랜드 혁신의 무한한 가능성을 확인해달라”고 말했다.

이날 행사는 SPC 배스킨라빈스가 구글플레이와 함께 AI를 활용해 개발한 신메뉴 ‘트로피컬 썸머 플레이’를 선보이는 자리였다. 트로피컬 썸머 플레이는 워크숍 바이 배스킨라빈스에서 차세대 상품 개발 모델 AI NPD(New Product Development) 시스템으로 개발한 ‘오렌지 얼그레이’에 이은 두 번째 신제품이다.

이번 신메뉴는 구글플레이와 배스킨라빈스 소비자를 위해 구글 최신 AI 모델 제미나이(Gemini)를 활용해 개발했다. 트로피컬 썸머 플레이는 빨강·노랑·초록·파랑 구글플레이 로고 색깔을 각각 망고·오렌지·사과·패션프루트 4가지 샤베트와 소르베 조합으로 형상화했다.

허 부사장은 “이번 신제품 출시는 구글 최신 AI 제미나이가 제안한 것을 배스킨라빈스가 구체화해 전국 가맹점에 보급했다”고 말했다. 구글플레이 로고 색채와 원료 구성을 제안받아 배스킨라빈스 방식으로 조합해 완성했다는 의미다. 이번 신제품 개발은 허 부사장이 주도해 이뤄진 것으로 알려졌다.

신경자 구글 아시아 태평양 지역 플랫폼&에코시스템 마케팅 총괄은 “제미나이는 구글 최신 AI 모델로 매일 수십 명이 사용하는 구글 G메일이나 구글 독스 같은 플랫폼뿐 아니라 배스킨라빈스 협업 사례에서 보는 것처럼 새로운 분야에서 흥미로운 결과물을 만들어 내고 있다”며 “앞으로도 AI 기술 발전을 성공적으로 열어가도록 하겠다”고 했다.