동원F&B(049770)가 참치 살코기에 베트남 고추와 특제 소스를 넣어 매콤하게 만든 동원 불참치를 출시했다고 4일 밝혔다.
동원 불참치는 42년 동원참치 역사상 가장 매운 제품으로, 스코빌지수는 약 3886SHU다. 기존 고추참치의 스코빌지수는 1935SHU다.
동원 불참치는 90g의 소용량으로 포장됐으며, 별도의 추가 조리 없이 밥과 함께 먹기 편리하도록 만들어졌다.
또 상온 보관이 가능하여 여행이나 캠핑, 등산 등의 야외 활동에서도 간편하게 활용할 수 있다.
동원F&B는 최근 매운 음식이 국내는 물론 해외에서도 많은 관심을 얻으면서 동원 불참치를 미국·일본·동남아 등 해외로 적극 수출할 계획이다.
동원F&B 관계자는 “젊은 소비자들의 맵부심(매운맛과 자부심을 더한 신조어)을 겨냥해 역사상 가장 매운 참치 제품을 기획했다”면서 “동원 불참치로 K-푸드 열풍을 이어갈 것”이라고 했다.