치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 튀김유 가격을 인하한다고 17일 밝혔다.
bhc치킨은 17일부터 자체 튀김유 고올레산 해바라기유 가맹점 공급 가격을 4500원 인하한다고 밝혔다.
bhc치킨은 이번 조처가 가맹본부 공급처 다변화를 포함해 조달 원가를 낮추기 위한 노력에 따른 것이라고 설명했다.
bhc치킨은 2022년 7월 해바라기유 원재료 가격 급등에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 60%가량 올렸다. 다만 인하 요인이 발생하면 가격을 내리겠다는 조건을 걸었다.
지난해 bhc치킨은 국제 해바라기유 가격이 안정권에 접어들었다고 판단하면서 네 차례에 걸쳐 튀김유 공급가를 낮췄다. 이번 인하로 bhc 튀김유 공급가는 2022년 7월 최고가보다는 43% 내려갔다. 해바라기유 주산지 우크라이나와 러시아가 전쟁에 접어들면서 가격이 급등하기 직전보다 9% 낮은 수준이다.
bhc치킨 관계자는 “대다수 외식업 가맹 사업자가 원부자재 가격 상승 외에도 인건비와 임대료 상승, 주문 중개 수수료와 배달 대행 수수료 등 각종 부가 비용으로 수익이 악화하고 있다”며 “이번 해바라기유 공급가 인하가 매장 운영에 보탬이 되길 바란다”고 말했다.