경북 영천 지역의 와인 생산자인 별길와이너리는 자사의 아이스 와인인 별길 아이스가 2024 대한민국 주류대상에서 한국와인 부문 대상을 수상했다고 7일 밝혔다.
대한민국 주류대상은 올해 11회째를 맞은 대한민국 대표 주류 품평회다. '국내의 좋은 술을 발굴해 널리 알리고, 건전한 주류 문화 형성을 지원한다'는 목표로 조선비즈가 2014년부터 매년 개최한다.
이번 대한민국 주류대상에는 1061개 브랜드를 출품하며 역대 최대 규모를 경신했다. 1004개 브랜드를 출품한 지난해 대회 대비 출품 브랜드 수는 5.7% 증가했다.
별길 아이스는 지역 토착 품종 포도인 MBA(Muscat Baillcy A)를 얼린 뒤 압착하여 60브릭스(Brix·당도 수치) 정도의 당도를 가진 과즙을 얻어 발효해 만들어진다.
발효된 와인은 오크통에서 7년 동안 숙성 후에 병입된다. 알코올 도수는 14도다.
별길와이너리는 "별길 아이스는 디저트와 궁합이 좋다"며 "한국적인 디저트인 약과나 곶감과도 궁합이 좋고 프랑스 디저트인 크림브륄레와도 잘 어울린다"고 했다.