종합주류기업 트랜스베버리지가 캐나디안 위스키 '포티 크릭(Forty Creek)'을 국내에 처음 출시한다고 6일 밝혔다.
트랜스베버리지에 따르면 포티 크릭 위스키 증류소는 캐나다 동부 나이아가라 폭포를 따라 흐르는 온타리오 호수 인근에 자리잡고 있다. 포티 크릭이라는 이름은 생산지 근처를 흐르는 포티 마일 시냇가에서 따왔다.
이 증류소 마스터 블렌더 빌 애쉬번(Bill Ashburn)은 2020년 올해의 캐나다 마스터 블렌더에 오른 바 있는 37년 경력자다.
이번에 한국 시장에 출시하는 포티 크릭 위스키는 애쉬번의 대표작 배럴 셀렉트(Barrel Select)와 더블 배럴(Double Barrel) 두 종류다.
2000년 처음 출시한 배럴 셀렉트는 2020년 뉴욕 국제 증류주 대회 금상 수상작이다. 장기간 숙성한 맛이 특징이라고 트랜스베버리지는 전했다.
더블 배럴은 독특한 이중 숙성 과정을 거친 위스키다. 호밀, 보리, 옥수수 같은 곡물을 미국버번 위스키 숙성 참나무통과 미국산 흰 참나무통에서 각각 숙성, 증류해 만든다.
트랜스베버리지 관계자는 "가장 혁신적인 캐나디안 위스키라 평가 받는 포티 크릭 위스키를 소개하게 되어 기쁘다"면서 "앞으로도 한국 소비자들의 일상에 새로움과 품격을 더하는 주류 문화를 만들어 나가겠다"고 말했다.