윤홍근 BBQ 회장이 올해 신년사에서 "승풍파랑의 자세로 글로벌 위기를 극복하고 세계 1등 프랜차이즈 기업으로 성장하겠다"고 밝혔다. 승풍파랑(乘風破浪)은 '바람을 타고 물결을 헤쳐 나간다'라는 뜻으로, 원대한 포부를 비유하는 고사성어다.
윤 회장은 1일 경기도 이천시 BBQ 치킨대학에서 열린 신년식에서 올해 공격적인 국내외 신규 매장을 개설해 폭발적으로 매출을 늘리겠다고 선언했다.
윤 회장은 "2023년 세계적인 고물가, 고금리 및 원부자재 상승이라는 글로벌 위기 속에서 기존의 틀을 깨는 과감하고 새로운 혁신으로 프랜차이즈 종주국인 미국 전체 50개 주 중 26개 주 진출이라는 독보적인 성과를 올렸다"고 자평했다.
BBQ는 현재 전 세계 57개국에 700여개 매장을 운영하고 있다. 미국 진출에서 쌓은 경험을 바탕으로 파나마, 코스타리카, 말레이시아, 필리핀 같은 중남미·동남아시아 국가까지 빠르게 매장을 확장했다. 세계적인 외식 전문지 '네이션스 레스토랑 뉴스'는 BBQ를 '미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드'로 3년 연속 뽑았다.
윤 회장은 "지금까지는 한국 토종브랜드로서 K-푸드를 세계에 알리기 위해 세계적인 프랜차이즈 기업들이 탄생한 프랜차이즈 종주국 미국을 집중적으로 공략했다"며 "2024년은 미국 50개주 전 지역 가맹점 개설과 남미와 동남아 지역 본격 확장을 통해 전세계 고객들에게 1등 치킨 프랜차이즈 BBQ의 브랜드 이미지를 제고하겠다"고 강조했다.