메디푸드 테크 전문기업 ㈜쿡플레이와 국내 대표 냉동 도시락 제조사 ㈜이에스그린푸드가 다음 달 당뇨인을 위한 냉동 당뇨도시락 7종 출시를 앞두고 있다고 밝혔다.
㈜쿡플레이와 ㈜이에스그린푸드는 국내 2,000만 명에 달하는 당뇨 및 당뇨 고위험군의 식단관리 어려움을 해소하기 위해 간편하게 먹을 수 있는 당뇨 도시락을 공동으로 개발하였다.
이번에 출시될 당뇨도시락은 식약처가 정한 당뇨식 기준을 맞추면서 다양한 맛과 구성을 위해 밥과 반찬이 담긴 집밥 도시락 4종, 볶음밥 도시락 3종 총 7종류를 한 세트로 구성하여 맛과 건강을 모두 충족한 도시락이다.
식단 기획을 맡은 쿡플레이는 "냉동 상태 그대로 전자레인지 조리로 간편하게 먹을 수 있고, 해썹(HACCP)인증 생산시설을 통해 안전하게 제조하였으며, 향후 더 다양한 메뉴를 개발해 나갈 것"이라고 밝혔다.