한국인의 평균 라면 취식 빈도가 주당 1.7회인 것으로 조사됐다. 라면을 가장 많이 먹는 시점은 점심시간이었으며, 가장 많이 먹는 제품은 농심의 '신라면'으로 나타났다.
17일 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 '2022 가공식품 세분시장 현황 - 라면' 보고서에 따르면 지난해 라면 구매 경험이 있는 15~65세 500명을 대상으로 한 온라인 설문조사 결과 남성이 1.8회 여성이 1.5회로 평균 1.7회로 나타났다.
취식 빈도를 연령대별로 나누면 남성의 경우 20대와 50대가 각각 2.0회로 가장 높았고, 40대가 1.6회로 가장 낮았다. 10대와 30대, 60대는 각각 1.8회로 나타났다. 여성은 30대와 40대가 각각 1.6회로 가장 높고 60대가 1.3회로 전체에서 가장 낮았다. 10대와 50대는 각각 1.5회, 20대는 1.4회로 집계됐다.
라면을 취식 시점은 점심 식사가 58.2%로 가장 높고, 그 다음으로 저녁 식사 43.2%, 간식 대용 26.8%, 상황에 따라 다름 20.0%, 심야 시간 19.4%, 아침 식사 10.8% 순으로 나타났다.
라면에 대한 주요 구매 채널은 대형마트가 36.6%로 가장 높았다. 동네 소형슈퍼 15.6%, 편의점 8.4%, 대형마트 온라인몰 8.0%, 온라인 쇼핑몰 6.8% 등으로 뒤를 이었다. 현재 판매 중인 라면 제품에 대한 전체적인 만족도는 5점 척도를 기준으로 3.9점으로, 여성이 3.95점으로 남성보다 0.1점 높았다.
농심과 오뚜기, 삼양, 팔도 등 4개 라면 제조업체의 지난해 기준 국내 라면 소매시장 규모는 2조100억원으로 전년보다 6.7% 감소했다. 제조사별 국내 라면 시장 점유율은 농심이 49.5%로 가장 높았다. 오뚜기 26.4%, 삼양식품 10.2%, 팔도 8.2%, 풀무원 0.8%, CJ제일제당 0.5%, 기타 4.4% 등 순으로 뒤를 이었다. 브랜드별 시장 점유율은 신라면이 16.9%로 1위였고, 이어 진라면(9.5%), 짜파게티(7.5%), 팔도 비빔면(5.8%), 육개장사발면(4.8%) 등으로 나타났다.
지난해 라면(유탕면) 생산량은 69만2593톤(t)으로 전년보다 64.1% 줄었지만, 생산액은 2조4920억원으로 10.9% 늘었다. 지난해 라면 가격이 약 13년 만에 11% 상승한 것이 영향을 끼친 것으로 보인다고 aT는 분석했다.
지난해 라면 수출액은 6억7000만달러로 전년보다 11.7% 늘었다. 달러·원 환율 1,300원 기준 8710억원에 달하는 규모다. 라면 수출액은 2015년 이후 7년 연속 증가해 매해 역대 최대 기록을 경신하고 있다. 국가별 수출액은 중국이 22.2%로 가장 크고 이어 미국(12.0%), 일본(9.7%), 대만(4.7%), 태국(4.4%), 필리핀(4.2%), 말레이시아(4.1%), 호주(3.1%), 인도네시아(1.7%) 등 순으로 나타났다.
지난해 라면 수입액은 1024만달러(133억원)로 전년 대비 118.8% 늘었다. 해외여행 보편화, 다국적 음식에 대한 경험 증가로 외국 라면에 대한 관심이 높아진 데 따른 것으로 aT는 분석했다.