CJ제일제당(097950)이 칼로리를 25% 낮춘 '비비고 왕교자 라이트(Light)'를 출시했다고 2일 밝혔다.
이번 신제품은 '왕교자', '김치왕교자', '닭가슴살왕교자' 총 3종으로 만두소에 돼지고기 살코기나 닭가슴살을 넣고 당면 대신 실곤약을 사용해 칼로리를 낮췄다.
CJ제일제당 측은 기존 비비고 왕교자가 100g당 190㎉였다면, 비비고 왕교자 라이트는 100g당 135㎉라고 설명했다. 해당 제품들은 만두피에 곤약 가루가 첨가돼 쫀득쫀득한 식감을 낸다고도 했다.
CJ제일제당은 비비고 왕교자 라이트를 시작으로 칼로리, 나트륨, 포화지방 등을 더욱 엄격하게 고려한 '라이트' 제품을 계속 출시할 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 "최근 건강과 영양 밸런스 등 소비자들의 요구가 다양해짐에 따라 냉동만두 시장에도 새로운 제품이 필요할 때"라며 "식물성 '플랜테이블 만두'와 함께 냉동만두의 새로운 트렌드 창출하고 시장 성장을 견인할 것"이라고 했다.