'콜레프리시오 아파시멘토'가 국내 최대 주류 품평회인 '제9회 2022 대한민국 주류대상' 구대륙 3만원 이상 6만원 미만 부문에서 대상을 수상했다.
콜레프리시오 아파시멘토는 몬테풀치아노 다부르쪼60, 산지오베제 20, 메를로 20의 블랜딩을 통해 새로운 조합의 블렌딩을 아파시멘토 기법을 통해 양조한 와인이다.
단맛이 나는 와인임에도 불구하고 과일소스를 곁들인 고기 요리나 토마토를 사용한 요리와 잘 맞으며, 특히 티라미슈와도 잘 어울린다
2014년부터 매년 개최된 '대한민국 주류대상'은 70여 명의 전문 주류 시음단의 엄격하고 공정한 심사로 소주, 맥주, 위스키, 스피릿, 우리술, 와인, 사케 등 주종 별 최고의 술을 선정해 시상하고 있다.