롯데리아가 비대면 무인기기를 대량 도입한 스마트 스토어 'L7 홍대점'을 출점했다고 22일 밝혔다.
롯데리아는 L7홍대점을 통해 새로운 기술과 제품, 서비스를 시범 적용하는 '테스트베드'형 매장으로 운영할 방침이다. 롯데리아 관계자는 "버거를 먹는 매장이라는 개념에서 벗어나 다양한 경험을 할 수 있는 공간으로 인테리어를 꾸몄다"고 말했다.
L7홍대점은 258㎡(약 78평) 면적으로, 공간은 비대면 주문을 하는 '스마트존'과 볼거리를 제공하는 '특화존'으로 구성됐다.
스마트존은 고객이 매장에 들어서면서 나갈 때까지 직원과 만나지 않고 원스톱으로 주문을 할 수 있도록 했다. 모든 주문은 키오스크로 진행하고, 버거 등이 다 만들어지면 지정된 픽업 박스에서 제품을 수령하면 된다.
특화존은 최근 대학가에서 유행하는 계단식 좌석을 도입했고, 매장 뒤쪽 벽면에는 대형 미디어 아트월을 설치했다. 아트월에서는 1999년 선보인 로이와 로디, 로킹, 로니 등 롯데리아의 캐릭터를 소개한다. 매장 한 편에서는 이 캐릭터들을 활용한 의류와 팬시류 등 굿즈도 판매한다.
L7홍대점에서만 경험할 수 있는 스페셜메뉴 '홍대 치's 버거'도 판매한다. 홍대 치'S버거는 소고기 패티 3장과 슬라이스 치즈 3장이 들어간 정통 치즈버거라고 롯데리아 측은 설명했다.
롯데GRS 관계자는 "L7홍대점은 그간 롯데리아에 적용된 다양한 스마트 스토어 기술들을 한 매장으로 집결한 최초의 스마트 스토어 매장"이라며 "소소한 재미 요소를 곳곳에 배치해 그간 버거 매장에서 보지 못한 색다른 경험을 제공하게 될 것"이라고 했다.