비알코리아가 운영하는 던킨이 서울 강남대로 중심에 플래그십 매장 '던킨 라이브(Dunkin' Live)'를 20일 개점했다.
이날 문을 연 던킨 라이브는 던킨과 예술을 결합한 매장이다. '던킨 라이브' 인테리어에는 미국의 유명 디자이너 '앤디 헤스(Andee Hess)'가 참여했다. 도넛의 기본 형태인 원형을 모티브로 곡선 디자인을 공간 곳곳에 적용했다. 던킨의 대표 컬러인 오렌지와 심홍색, 그리고 우드톤이 조화를 이루며 감각적이면서도 아늑한 분위기를 냈다.
매장에 들어서면 뉴욕과 서울 지역에서 활동하는 김재용 작가의 대표 작품 'XXL Donut'과 작가가 '던킨 라이브'만을 위해 새로 제작한 작품이 전시돼 있다. 이 매장에선 김재용 작가의 유명 작품 '아트 도넛'을 형상화한 '자이언트 아트 베어 도넛'을 매일 한정으로 판매한다.
맛있는 음식을 찾아 다니는 '미식 유목민'을 겨냥한 제품도 선보인다. 프리미엄 원료를 사용해 도넛, 푸드, 커피와 음료 등 모든 제품의 맛과 품질 향상에 집중했다.
대표 메뉴는 매장에서 갓 만든 신선한 '수제 고메 도넛'이다. 흑임자를 활용한 △강남꽈배기 373 △서초꽈배기 1328도 '던킨 라이브'에서만 만나볼 수 있는 특별한 메뉴다. 고객 개개인의 취향을 반영하여 도넛에 원하는 문구를 새길 수 있는 메시지 도넛도 선보인다. 단 이 메뉴는 해피오더앱에서 사전 주문을 해야 한다.
던킨만의 고품질 스페셜티 커피도 맛볼 수 있다. 최고급 파나마 게이샤 원두를 사용한 드립 커피와 오트 라떼, 플랫 화이트 등을 선보인다.
던킨 관계자는 "'던킨 라이브'를 통해 갓 만든 수제 도넛과 업그레이드된 푸드, 고품질의 커피를 선보일 계획"이라며 "디자이너, 작가, 아티스트 등과의 아트 콜라보레이션을 통해 확 달라진 던킨의 새로운 맛을 경험해보길 바란다"고 말했다.