SPC삼립(005610)은 웰메이드 델리미트 브랜드 그릭슈바인에서 '육즙가득 부어스트'를 출시했다고 31일 밝혔다. 국산 냉장 돼지 고기를 저온 숙성해 수분과 육즙을 느낄 수 있다.
이번에 출시된 제품은 독일산 참나무 훈연으로 풍미를 살린 '육즙가득 부어스트 스모크'와 바질로 향긋하고 고소한 맛을 더한 '육즙가득 부어스트 바질' 2종이다. 기름에 튀기지 않고 물을 넣어 굽는 워터프라잉 방식과 프라이팬, 그릴 조리가 가능하다.
이마트, 홈플러스 등 대형마트와 쿠팡, 이마트몰에선 반찬으로 활용하기 편한 비엔나 소시지 형태로 출시했다. 편의점은 간식이나 안주로 즐기도록 소단량 포장(스모크 한정) 판매한다. SPC삼립 관계자는 "육즙을 강조하기 위해 특수 공법을 더한 제품"이라며 "캠핑, 반찬, 안주 등 다양하게 활용 가능하다"고 했다.