CU는 차별화 베이커리 브랜드 '베이크하우스405(BAKEHOUSE405)'를 출시 3년 만에 'BAKE405'로 리브랜딩한다고 3일 밝혔다.
CU는 브랜드명을 보다 간결하게 바꾸고 패키지 디자인도 새롭게 정비한다. 단순한 명칭 변경을 넘어 상품의 외관과 맛, 취식 방식까지 차별화해 편의점 베이커리 경쟁력을 높인다는 계획이다.
베이크하우스405는 CU가 2023년 8월 선보인 자체 베이커리 브랜드다. 현재까지 누적 판매량은 3500만개를 넘어섰다.
리브랜딩 이후 첫 신제품으로는 유럽 전통 빵 '바브카(Babka)'에서 착안한 '마블크림 시리즈'를 선보인다. 바브카는 반죽 위에 필링을 펴 바른 뒤 여러 겹으로 꼬아 구워내는 형태의 빵이다.
BAKE405는 신제품인 마블크림 시리즈도 이달 순차적으로 출시한다. 지난 1일 초코빵 안에 초코크림을 넣은 '마블초코크림빵'을 먼저 선보였으며, 3일에는 레몬 필링과 피스타치오 크림을 조합한 '마블레몬피쵸크림빵'을 출시한다. 이어 9일 '마블딸기연유크림빵', 16일 '마블시나몬메이플크림빵'을 차례로 내놓을 예정이다.
신은지 BGF리테일(282330) 스낵식품팀 MD는 "이번 리브랜딩을 통해 그동안 쌓아온 상품 경쟁력을 바탕으로 고객들에게 새롭고 차별화된 베이커리 경험을 선보이며 편의점 베이커리 시장을 선도해 나갈 것"이라고 말했다.