롯데마트가 인도네시아 자카르타 끌라빠가딩점을 전면 재단장해 지난 26일 다시 문을 열었다고 30일 밝혔다. 도매 매장은 K푸드 즉석조리를 앞세운 '홀세일 푸드마켓', 소매 매장은 먹거리 중심의 '그로서리(식료품) 특화 매장'으로 각각 재구성했다. 지난달 9일 소매점인 쁘라무까점, 같은 달 23일 도매점인 세랑점에 이어 두 달 새 3개 점포를 연달아 선보인 것이다.
끌라빠가딩점은 도매와 소매 매장이 한 건물 같은 층에서 운영되는 복합 매장으로, 2011년 개점 이후 15년 만에 전면 개편했다. 반경 5㎞ 내 중상류층 약 100만명이 거주하는 주거·외식 상권으로, '자카르타의 미식 천국'으로 불리는 지역이다.
롯데마트는 전체 7600㎡(2300평) 규모의 매장 가운데 도·소매 접점에 843㎡(255평) 규모 'K밀솔루션' 구역을 전진 배치했다. 즉석조리 매장 '요리하다 키친'을 중심으로 카페 '코페아 카페앤베이커리', 베이커리 '풍미소', 피자 '치즈앤도우' 등을 모았고, 김밥·떡볶이·닭강정 등 100여종의 한식 먹거리를 갖췄다. 취식 좌석은 144석이다.
소매 매장은 식품 면적 비중을 90%까지 끌어올렸다. 신선식품 코너는 기존보다 30%가량 넓혀 매장 입구 전면에 배치했고, 한국 라면을 포함해 180여종을 모은 '누들존'과 주류 전문 '비어벙커'를 새로 조성했다. 도매 매장은 외식업자를 겨냥한 '호레카(호텔·레스토랑·카페)존'과 인근 소매상용 50m 길이 '사셰(Sachet·일상 필수품을 소포장 단위로 제작한 제품)존'을 운영한다.
이번 개편은 앞선 리뉴얼 점포들의 실적 개선이 배경이 됐다. 2024년 1월 첫 그로서리 특화 매장인 간다리아시티점 이후 2년 7개월간 도·소매 점포를 리뉴얼한 결과 매출은 18%, 방문객 수는 64% 늘었다. 도매 부문은 홀세일 푸드마켓 전환 후 매출이 23%, 객수가 3배 증가했고, 지난달 문을 연 세랑점은 매출 30%, 객수 3.1배 늘었다고 한다. 세랑점 방문객 2명 중 1명이 K밀솔루션을 이용했다.
롯데마트는 그간 도·소매 결합 점포를 '하이브리드'로 불러왔으나 도매 본연의 정체성과 가격 경쟁력이 드러나지 않는다고 보고 명칭을 '홀세일 푸드마켓'으로 바꿨다고 설명했다. 향후에도 자영업자 밀집·광역 상권은 홀세일 푸드마켓으로, 주거 밀착형 상권은 그로서리 특화 매장으로 맞춤형 리뉴얼을 진행한다는 방침이다.
롯데마트는 2008년 한국 유통업체 최초로 인도네시아에 진출해 도매 36개점, 소매 11개점을 운영 중이다. 차우철 롯데마트·슈퍼 대표는 "차별화된 K푸드와 고객 맞춤형 쇼핑 환경을 앞세워 동남아 사업 성장을 가속화하겠다"고 말했다.