신세계라이브쇼핑은 조선호텔과 협업해 '안심 트러플 찹스테이크'를 업계 최초로 선보인다고 17일 밝혔다.
이번 제품은 양사가 공동으로 기획한 프리미엄 가정간편식(HMR)으로, 호텔 레스토랑에서 맛볼 수 있는 찹스테이크를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 만든 상품이다. 18일 첫 방송을 시작으로 향후 지속적으로 편성할 예정이다.
제품에는 부드러운 식감이 특징인 소고기 안심을 사용했으며, 트러플 오일을 더해 풍미를 높였다. 여기에 조선호텔의 조리 노하우를 반영한 특제 소스를 적용해 고기의 맛을 살렸다.
미니당근과 양송이 등 6가지 채소도 함께 구성해 식감을 다양화했다. 간단한 조리만으로 호텔식 찹스테이크를 완성할 수 있어 홈파티나 추석 손님맞이 메뉴 등으로 활용할 수 있다.
신세계라이브쇼핑은 올해 조선호텔과 함께 도가니탕, 장어구이, 북경오리 등을 잇달아 선보인 데 이어 이번 찹스테이크까지 추가하며 프리미엄 HMR 상품군을 확대하고 있다. 지난 2016년부터 판매해온 김치 제품 등을 포함하면 조선호텔 협업 상품은 20여종을 넘어섰다.
우상우 신세계라이브쇼핑 푸드팀장은 "조선호텔의 110년 노하우에 신세계라이브쇼핑의 상품 기획 역량을 더해 차별화된 간편식을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 고객들이 일상 속에서 호텔 수준의 미식 경험을 즐길 수 있도록 상품을 지속 발굴해 나갈 것"이라고 말했다.