고단백 김밥, 저당 삼각김밥 등 건강 콘셉트 제품들이 전체 간편식 카테고리 성장세를 이끌고 있다.
GS리테일(007070)은 GS25가 지난 4월 28일부터 순차 출시한 고단백 김밥 2종 ▲참치계란김밥 ▲계란명란마요 김밥 누적 판매량이 150만개를 돌파했다고 27일 밝혔다. 단백질 함량을 15g 수준으로 높이고 하프오일 마요네즈를 적용한 제품들이다.
같은 기간 ▲라이트참치마요 삼각김밥 ▲저당전주비빔 삼각김밥 등 당과 지방 함량을 낮춘 삼각김밥도 누적 판매량 100만개를 넘겼다. 건강 콘셉트 김밥과 삼각김밥의 누적 판매량은 250만개를 돌파한 셈이다.
건강 간편식 판매 증가는 전체 카테고리 성장으로도 이어졌다. 지난 4월 28일부터 7월 24일까지 GS25의 김밥과 삼각김밥 매출은 전년 동기 대비 각각 25% 증가했다.
GS25는 고단백 김밥 시리즈 3탄으로 '치즈돈까스김밥'도 출시한다. 상하 프로틴 스트링치즈와 돈까스를 넣어 단백질 함량을 17g으로 높인 제품으로, GS25 김밥 가운데 가장 높은 수준의 단백질 함량이다.
건강 콘셉트 상품 수요는 음료 카테고리에서도 확대되고 있다. GS25의 올해 상반기(1~6월) 단백질 음료 매출은 전년 동기 대비 26.8% 늘었고, 처음으로 바나나우유 카테고리 매출을 넘어섰다. 단백질 음료 매출은 바나나우유보다 3.7%, 초코우유와 딸기우유보다 각각 44.6%, 158% 높은 수준을 기록했다.
안진웅 GS리테일 FF팀 MD는 "건강을 고려한 소비가 확산되면서 고단백 김밥 등이 새로운 간편식 수요를 창출하는 핵심 상품으로 자리 잡고 있다"며 "GS25는 건강 콘셉트 상품을 지속 확대해 신규 고객 유입을 늘리고 간편식 카테고리의 시장 규모를 지속 키워갈 것"이라고 말했다.