편의점 세븐일레븐은 오는 29일부터 롯데GRS의 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스와 첫 디저트 협업 상품을 3종을 선보인다고 28일 밝혔다.
이번 신상품은 '커피생크림초코파이', '헤이즐넛쫀득초코볼', '저당커피크림롤' 등 3종이다. '커피생크림초코파이'는 최근 인기를 끈 생초코파이를 커피맛으로 재해석한 상품이다. 바삭한 초코 코팅 안에 부드러운 커피 생크림을 넣어 진한 커피 풍미를 살렸다. 가격은 2900원이다.
'헤이즐넛쫀득초코볼'은 사회관계망서비스(SNS)에서 주목받은 카다이프를 활용한 디저트다. 카다이프 특유의 고소한 맛과 바삭한 식감에 쫀득한 초코 마시멜로우, 헤이즐넛 분태를 더해 식감의 재미를 높였다. 가격은 3600원이다.
'저당커피크림롤'은 엔제리너스의 저당 브랜드 라인인 '엔제린밸런스' 콘셉트를 적용한 미니 롤케이크다. 당 함량을 낮춰 식사나 음료뿐 아니라 디저트도 부담 없이 즐기려는 헬시컨슈머를 겨냥했다. 가격은 3900원이다.
세븐일레븐에 따르면 지난해 디저트 매출은 전년 대비 23% 증가했다. 올해 1월 1일부터 5월 26일까지 매출도 전년 동기 대비 39% 늘었다. 세븐일레븐은 앞으로도 유명 브랜드와의 협업을 확대하고, 화제성 높은 디저트를 빠르게 선보여 MZ세대를 중심으로 한 디저트 수요를 공략한다는 계획이다.
한편, 편의점 업계 전반에서도 디저트는 핵심 차별화 카테고리로 부상하고 있다. CU는 지난해부터 디저트 카테고리를 차세대 성장 동력으로 키우며 성수동에 디저트 특화 편의점 'CU 성수디저트파크점'을 열었다. 해당 점포는 개점 초기 일반 점포 대비 방문객 수가 2배 수준을 기록했고, 전체 매출의 40%를 빵·떡·디저트류가 차지했다.
GS25는 지난 3월 PB(자체 브랜드) '혜자로운 브랜드' 최초로 1500원 균일가 디저트 시리즈를 선보였다. 제품은 합리적인 가격을 앞세워 약 한 달 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다.
서희주 세븐일레븐 디저트 담당 MD는 "최근의 편의점 디저트는 단순한 간식을 넘어 자신의 취향과 감성을 표현하는 하나의 문화 콘텐츠로 진화했다"며 "디저트 매출이 매년 성장하며 강력한 수요를 증명하고 있는 만큼, 앞으로도 트렌디한 브랜드 협업을 지속해 '디저트 셀렉숍'으로서의 입지를 더욱 확고히 할 것"이라고 말했다.