BGF리테일(282330)이 운영하는 편의점 CU는 더운 날 매운맛을 찾는 소비자를 공략하기 위해 불닭 소스를 활용한 냉장 간편식 2종을 출시한다고 22일 밝혔다.
CU에 따르면 '매운' 또는 '핫' 등 매운맛을 의미하는 단어가 포함된 상품의 지난해 매출 신장률은 27%다. 2020년 10.1%, 2021년 15.6%, 2022년 21.3% 등 꾸준히 늘었다. 지난 20일까지 기준 올해 매출 신장률은 전년 동기 대비 23.3% 오른 상태다.
특히 기온이 높아질수록 매운맛 상품 매출도 올랐다. 전월 대비 매출 신장률은 5월 8.3%, 6월 10.1%, 7월 14.6%, 8월 1일부터 20일까지 19.7%였다.
이번에 출시한 냉장 간편식 2종은 맥앤드치즈 그라탕과 핫도그에 불닭 소스를 추가한 제품이다. '헤이루 불닭 맥앤치즈 그라탕'은 마카로니에 체다치즈 소스와 불닭 소스를 더한 뒤 모차렐라 치즈를 별첨했다. '불닭 페스츄리 핫도그'는 페이스트리 핫도그빵 사이에 소시지를 넣은 뒤 스틱형 불닭 소스를 따로 동봉해 기호에 맞게 뿌려 먹을 수 있도록 했다.
최서희 BGF리테일 HMR팀 MD는 "매월 매운맛 매출이 올라 '이열치열 트렌드'에 맞춘 불닭 맛 상품을 내놓게 됐다"며 "앞으로도 다양한 차별화 상품을 선보일 것"이라고 했다.