BGF리테일(282330)이 운영하는 편의점 프랜차이즈 CU가 CJ제일제당(097950)과 공동 기획해 편의점 빵 시장을 공략한다고 19일 밝혔다.
CJ제일제당은 '베이크 프로젝트'라는 이름으로 프리미엄 냉장빵 시리즈를 CU에 출시해 차별화한 제품을 선보인다. 공동 기획 제품은 CJ제일제당 대표 브랜드 비비고, 햇반, 백설, 맛밤을 활용한 프리미엄 냉장빵 총 4종이다.
CU와 CJ제일제당 소비자에게 익숙한 브랜드를 빵으로 재해석했다. 비비고 만두소와 햇반 밥알, 백설 양념장, 맛밤 밤 다이스를 활용하는 식이다. 신제품은 오는 20일부터 순차적으로 출시한다.
CU에 따르면 라면, 김밥, 도시락으로 편의점에서 끼니를 해결하는 수요는 점차 빵으로 이어지고 있다.
CU 최근 3년간 빵 매출신장률을 보면 2021년 11.7%, 2022년 51.1%, 2023년 28.3%로 매년 가파르다. 올해는 '베이크하우스 405′ 시리즈 라인업 확대와 명장빵 출시에 힘입어 3월까지 31.2% 신장률을 기록했다.
조준형 BGF리테일 스낵식품팀장은 "고물가 시대에 최근 편의점에서 남녀노소 부담 없는 식사, 간식 메뉴로 빵이 큰 주목을 받고 있다"며 "다른 상품들과 동반구매율도 높아 전략적으로 육성하고 있다"고 말했다.