GS리테일(007070)이 운영하는 편의점 GS25가 올해 1월부터 지난 12일까지 냉장 삽겹살 매출이 지난해 같은 기간 대비 654.9% 증가했다고 14일 밝혔다.
GS25는 신선 강화형 매장 한정으로 운영되던 냉장 삼겹살을 일반 매장으로 확대 전개하면서 이러한 매출 증가세를 보인 것으로 보고 있다.
GS25는 신선 강화형 매장으로 냉장 축산 상품이 월 평균 10만개 이상 팔리는 등 편의점을 통한 장보기 수요가 점차 보편화하는 추세에 맞춰 지난해 11월부터 일반 매장으로 냉장 축산 상품 전개를 본격화해왔다.
가장 수요가 높은 냉장 삼겹살에 이어 냉장 목살을 추가로 선보이면서 현재 냉장 축산 상품 2종을 전국 GS25 매장의 정식 상품으로 도입해 상시 판매하고 있다.
GS25는 신선 강화형 매장을 테스트 베드로 적극 활용해 축산 상품을 비롯한 신선식품 경쟁력을 대폭 강화해 가겠다는 방침이다. 축산 상품의 경우 냉장 삼겹살, 목살 2종에 이어 안정적인 판매가 이뤄지고 있는 냉장 양념육, 구이용 소고기 등이 추가 도입 상품으로 우선 검토하고 있다.
GS25는 냉장 삼겹살을 내세워 오는 16일부터 '미리 먹는 33데이(삼겹살 데이)'라는 주제로 한돈 삼겹살과 한돈 목살을 21%가량 할인 판매하는 행사도 진행한다.
이 외에도 미나리 등 삼겹살 구이와 곁들여 먹기 좋은 채소를 함께 판매하며, 대표 봄나물로 꼽히는 냉이, 달래, 취나물, 참나물 등 4종에 대해 1개를 구입하면 1개를 증정하는(1+1) 행사를 진행한다.
김기현 GS25 신선식품강화팀 MD는 "편의점 장보기 수요가 점차 보편화되는 추세에 발맞춰 확대 도입한 냉장 축산 상품이 기대 이상의 호응을 이끌어 내고 있다"며 "축산 상품의 지속적인 활성화를 통해 편의점이 신선 장보기 플랫폼으로서의 경쟁력을 강화하고 국내 축산 농가의 새로운 판로 역할을 수행하는 등의 윈-윈 효과를 창출할 것으로 기대하고 있다"고 말했다.