롯데백화점은 잠실 롯데월드몰에 도넛 브랜드 노티드의 플래그십 스토어(대표 매장)를 연다고 27일 밝혔다.
오는 31일 문을 여는 '노티드 월드'는 1124m²(340평) 규모로 디저트와 전시가 결합한 공간으로 꾸며진다. 베스트셀러 도넛과 기념품(굿즈)을 한자리에서 만날 수 있고 레인보우 바닐라, 민트 초코 등 8가지 맛의 컵케이크는 잠실 매장 단독으로 선보인다.
입구에 위치한 6m 높이의 대형 스크린에서는 3D 영상을 상영하고, 내부에서는 전면 유리창을 통해 석촌 호수를 감상할 수 있다. 매장 곳곳에는 유명 아티스트들과 협업한 조형물을 설치하고 다양한 전시도 선보일 예정이다.
롯데백화점이 이처럼 대형 도넛 매장을 여는 이유는 20·30세대를 중심으로 '인증샷' 문화와 함께 디저트 열풍이 지속되고 있기 때문이다.
지난해 롯데백화점의 디저트·베이커리 매출은 전년 대비 30% 증가했고, 올해 들어 23일까지도 20% 증가했다.
롯데백화점은 이런 추세를 고려해 지난해 9월 노티드 운영사와 손잡고 롯데만을 위한 메뉴를 개발하고 있다. 롯데백화점 관계자는 "5층과 6층이 연결된 복층 구조를 최대한 활용해 고객들에게 다양한 경험을 제공할 수 있도록, 1년 이상의 기간 동안 200여 차례의 미팅을 진행하며 심혈을 기울여 준비했다"고 밝혔다.
롯데백화점은 오는 5월에는 잠실에 베이커리 블레어와 협업해 이색 팝업스토어(임시 매장)를 선보일 예정이다.