이마트(139480)가 그동안 비정기적으로 출시했던 즉석조리매장 키친델리 신상품을 월 2회 선보인다.
6일 이마트는 "올해 키친델리 신상품 개발에 집중해 즉석조리 상품을 다양화 하고 고객 방문율, 만족도를 높이겠다"고 밝혔다.
향후에는 2주 간격으로 신상품을 출시하고 일주일 후에는 상품을 개발한 바이어와 점포 현장을 대표하는 판매본부가 상호 피드백 시간을 가질 예정이다. 그 다음주에는 일주일간 할인행사를 진행한다.
이 프로세스가 적용되는 첫 상품은 지난달 24일 출시된 봄 신상품 4종 ▲스시블랙 참숭어초밥 ▲봄 냉이 김밥 ▲냉이 튀김&한우 언양식 소불고기 ▲달콤마늘 닭강정이다.
출시 일주일 후인 지난 3일에는 피드백 시간을 가졌고, 냉이튀김의 양이 적다는 현장 의견을 반영해 냉이 양을 기존 대비 2배 이상 증량했다. 오는 10일~16일신세계포인트를 적립하면 20% 할인한다.
김진경 이마트 키친 델리 바이어는 "마트 내 외식메뉴 수요가 높아지는 가운데 신상품과 시그니처 상품 등을 통해 키친 델리 경쟁력을 강화할 것"이라고 말했다.