롯데백화점은 최상급 과일을 판매하는 프리미엄 과일 전문관을 다음 달 1일 강남점에 연다. 청과 바이어(상품 기획자)가 유명 산지 농가에서 직접 고른 ‘1등 과일’을 선보일 계획이다.
28일 롯데백화점은 올해 1~10월 청과 매출이 전년 동기 대비 10% 올랐다고 밝혔다. 객단가(고객 1인당 구매액)는 같은 기간 12% 늘었다. 롯데백화점은 프리미엄 과일에 대한 관심이 높아지자 현장 경험이 많은 청과 바이어(상품기획자)를 선발하고 국내 산지 4곳(경북 상주·경북 영주·충남 논산·제주 서귀포)의 20여 개 농가에서 과일을 공수했다. 논산 딸기와 상주 샤인머스켓, 서귀포 명인이 개발한 한라봉 등이 있다.
롯데백화점은 산지에서 라이브방송을 하거나 소셜미디어(SNS)에서 입소문 난 과일을 판매할 계획이다. 조환섭 롯데백화점 강남점장은 “강남점은 청과 매출이 높아 1등 과일 찾기 프로젝트를 선보이게 됐다”며 “고객의 다양한 수요를 충족시키겠다”고 했다.