CJ제일제당(097950)이 가정간편식(HMR) 신제품 '고메 바삭튀겨낸 돈카츠'를 출시한다고 25일 밝혔다.
고메 바삭튀겨낸 돈카츠는 생고기에 빵가루를 입힌 후 바로 냉동시키는 방식으로 만드는 기존 제품들과 달리, 200도에서 돈까스를 바삭 튀긴 후 급속 냉동했다는 점이 특징이다. 기름을 사용해 조리할 필요 없이 에어프라이어로 14분만 조리하면 된다.
이번 신제품은 '통등심 돈카츠', '모짜렐라 돈카츠', '멘치 돈카츠' 등 총 3종으로 구성됐다.
통등심 돈카츠는 등심의 풍부한 육즙과 식감을 살렸다. 모짜렐라 돈카츠는 자연산 통모짜렐라 치즈가 들어있어 쫄깃한 식감이 특징이다. 멘치 돈카츠는 다진 돼지고기와 소고기에 양파와 양배추를 가미해 맛을 냈다. 고메 바삭튀겨낸 돈카츠(3종)의 가격은 모두 8480원으로 책정했다.
CJ제일제당 관계자는 "맛 품질과 조리 편의성을 극대화한 고메 바싹튀겨낸 돈카츠를 앞세워 시장에 활력을 불어 넣겠다"고 말했다.