수제맥주 시장과 창업에 관한 모든 것을 배울 수 있는 기회가 마련됐습니다. 조선비즈가 보다 발전된 프로그램으로 구성된 제2기 수제맥주 창업 아카데미를 엽니다. 조선비즈는 2014년부터 대한민국 주류대상을 개최하며 다양한 주류산업의 트렌드와 좋은 술을 소개해 왔습니다.
소비자가 다양한 맛과 개성을 중시하고 ‘가성비’를 생각하기 시작하면서 수제맥주의 인기는 점점 높아지고 있습니다. 점차 수제맥주를 접할 수 있는 기회가 늘고 있지만, 창업을 희망하는 이들에게 구체적으로 배울 수 있는 교육의 기회는 부족합니다.
이에 조선비즈는 2017년 처음으로 수제맥주 창업 아카데미를 개설했습니다. 제1기 수제맥주 창업 아카데미에는 국내 최고의 수제맥주 전문가들을 초빙한 가운데, 맥주를 좋아하는 사람, 은퇴하고 새로운 일을 찾는 사람, 맥주 유통, 시설 등 비즈니스를 하고 싶은 사람 등 다양한 사람들이 모여 실전 경험 등 유용한 정보들을 나눴습니다. 참가자의 만족도는 매우 높았습니다.
조선비즈는 이에 그치지 않고 좀 더 구체적이고 유용한 정보와 실전 경험을 나눌 수 있도록 2기 프로그램을 구성했습니다. 이번 2기 아카데미에서는 박철 카브루 설립자, 김태경 어메이징 브루잉 컴퍼니 대표, 홍성태 뱅크 크리크 브루어리 대표들로부터 다양한 형태의 창업 사례를 듣고 성공과 실패의 경험을 배울 수 있습니다.
또한 수제맥주를 직접 만들어보고, 음식과 조합해 맛보는 시간도 마련돼 있습니다. 세계의 맥주 트렌드를 배우고 마지막에는 실제 브루 펍(바네하임)을 견학합니다. 수제맥주 창업 희망자를 비롯해 맥주 관련 종사자, 맥주를 사랑하는 분들의 많은 참여 바랍니다.
▲주최 : 조선비즈
▲교육명 : 제2기 수제맥주 창업 아카데미
▲교육대상 : 수제맥주 창업 희망자, 맥주산업 관련 종사자, 맥주산업 취업 희망자, 수제 맥주를 사랑하는 모든 분
▲교육내용 : 수제맥주 창업사례, 수제맥주 제조 실습, 테이스팅, 음식매칭, 마케팅, 펍 견학
▲정원 : 선착순 30명 마감
▲등록비 : 70만원(VAT포함)
▲할인혜택 : 조선일보, 위클리비즈 구독자 60만원(VAT 포함)
▲교육 장소 : 광화문 교육장 외
▲교육 기간 : 2018년 7월 10일 ~ 8월 21일 (매주 화요일 저녁 7:00~9:30, 총 7주)
▲교육생 특전 : 수료증, 이코노미조선 3개월 구독권, 대한민국주류대상 자선파티 무료 초대, 브루웍스 아카데미 주말반 등록시 10% 할인, 맥주 창업전문가 특강 초청
▲문의 : 02)724-6157, event@chosunbiz.com
▲홈페이지 beer.chosunbiz.com