オランダ・アムステルダムのファン・ゴッホ美術館内のレストランがキムチを「日本風料理」と紹介していた事実が明らかになり、論争が起きている。
ソ・ギョンドク成信女子大教授は4日、ソーシャルメディア（SNS）を通じて「最近ネットユーザーの通報を受けて知った」とし、「レストラン『ビストロ・フィンセント』側に確認したところ、『キムチサンドイッチ』を販売しているとの回答を得た」と明らかにした。
問題となったメニューは「ピリ辛のカキフムスを添えたキムチサンドイッチ（Kimchi with Spicy Kaki Hummus）」だ。当該レストランはメニュー説明で「最高級のオランダ産食材を使用し、正統フランス料理に日本風を加えた」と紹介した。
ソ教授は「レストラン側がキムチを日本料理と誤認して販売しているようだ」とし、「観光客にとってキムチが日本料理だという誤解を招きかねないため、必ず是正すべきだ」と強調した。
レストラン側はゴッホの芸術的インスピレーションを称えるため、アジアを代表する食品であるキムチを活用したとみられる。ゴッホは生前、弟テオに送った手紙で「私のすべての作品は日本美術に基づいている」と語るほどアジア文化に愛着を示した。
ただしキムチの韓国起源を明確に示さず「日本風」という表現を用いたことで誤解を招いたとの批判が出ている。当該レストランの来訪者の一人はグーグルレビューに「韓国人にとってキムチは文化的アイデンティティの核心だ」とし、「歴史的背景を踏まえると、このような歪んだ説明は極めて不快で誤解の余地がある」と書いた。
ソ教授は、過去にドイツのスーパー『アルディ』がキムチを日本料理として紹介した事例や、スペイン企業がキムチソースの瓶に着物を着た女性を描いた事例などに言及し、「欧州各地で誤って紹介されるキムチを正しく是正できるよう最善を尽くす」と述べた。