ジェネシスBBQが高級住宅でF&B展開拡大

ジェネシスBBQグループ子会社パティセンタのライフスタイルフードブランド「アイキャンリブート」が11日、瑞草区方背洞に位置するラミアン・ウォンペルラのグリーンラウンジカフェで入居者を対象としたブランチ体験イベントを開催したと14日に明らかにした。

「アイキャンリブート」は現在、ラミアン・ウォンペルラにサラダやサンドイッチなど手軽に利用できる「グラブアンドゴー」商品を供給している。今回のイベントは既存商品の供給を飲食サービスへ拡大するために用意したものだとジェネシスBBQグループは説明した。

パティセンタは今回のイベントを機に、既存のグラブアンドゴー商品の供給からブランチやカフェなどへ飲食サービス領域を広げ、今後は団地の特性と入居者の需要を反映したカスタマイズ型サービスを拡大する計画だ。

またジェネシスBBQグループの食品生産・流通インフラと自社のメニュー開発およびフードサービス運営能力を活用し、各団地に最適化した飲食サービスモデルを継続的に披露する予定だ。

ユン・ジヒョン・パティセンタ代表は「今回のイベントは、アイキャンリブートが既存のサービスを超え、入居者の生活様式と空間特性に合わせた多様な飲食サービスへ拡大できる可能性を示す機会だ」と述べ、「入居者の意見を踏まえ、ブランチやデリ、簡便食など日常で便利に利用できるカスタマイズ型サービスを継続的に拡大していく」と語った。

パティセンタは昨年、不動産総合管理企業タワーPMCと、マンション団地内でのマンション朝食など食文化サービス拡大に向けた業務協約を締結した経緯がある。