ジェネシスBBQがAI軸にAX推進し全球展開強化

ジェネシスBBQグループが創立31周年を迎え、人工知能（AI）とデータを基盤に「AXトランスフォーメーション（AX Transformation）」を推進すると2日明らかにした。

ジェネシスBBQグループは1日、キョンギド・イチョンのチキン大学で主要役員と役職員が出席する中、創立31周年記念式を開催した。

ユン・ホングン・ジェネシスBBQグループ会長はこの日の記念辞で、過去31年間にBBQが韓国を代表するチキンフランチャイズからグローバルKフードブランドへ成長してきた過程を振り返り、今後グローバル競争力を一段引き上げるための中核戦略として▲AXトランスフォーメーション▲グローバリゼーション2.0▲サステナブルプラットフォームを提示した。

ユン会長はAIとデータはもちろん、フードテックやロボットなどの先端技術を経営全般に積極的に取り入れ、グローバル事業の運営効率と品質競争力を同時に高めていく構想を明らかにした。

ユン会長は「グローバル事業で重要なのは単に店舗数を増やすことではなく、どの国においてもBBQならではの味と品質、ブランド哲学を守りつつ、現地市場に合った成功モデルを作り出すことだ」と述べ、「AIとデータを基盤に、世界のどこでも顧客が一貫したBBQの価値と品質を体験できるグローバル経営体制を構築していく」と語った。