プルムウォンがソウル江南区スソドンのプルムウォン本社で江南区1人世帯コミュニティセンターと「1人世帯向け持続可能食生活クラス」運営のための業務協約（MOU）を締結したと23日明らかにした。
この日の協約式にはキム・ギヨン江南区1人世帯コミュニティセンター長とユン・ミョンナン・プルムウォン食品総括本部長など双方の関係者が出席した。
双方は今回の協約を通じて1人世帯の健康的な食生活を支援し、日常の中で持続可能食生活の価値を拡散することに相互協力することにした。
協約に従いプルムウォン食品は、▲持続可能食生活の普及のための「テイスティプルムウォン」教育空間の支援 ▲1人世帯の特性を考慮したカスタマイズクラスの企画および運営 ▲栄養バランスと食生活改善のための製品支援 ▲専門講師および教育コンテンツの提供を担う。
江南区1人世帯コミュニティセンターは、▲受講生の募集および選抜の総括 ▲センター発行物と公式ホームページ、SNSなど自社チャネルを活用した広報支援 ▲受講生間のネットワーク形成および事後管理を担当する。両機関は協約の成果を対外およびグローバルチャネルに拡散するための広報・マーケティングにも協力する。
初回プログラムである「1人世帯向け持続可能食生活ノウハウ」クラスは来月15日から2日間、「テイスティプルムウォン」で実施する。
ユン・ミョンナン・プルムウォン食品総括本部長は「1人世帯は堅調に増えているが、1人でも健康かつ持続可能に食べる方法を身につける機会は依然として不足しているのが現実だ」と述べ、「テイスティプルムウォンの教育インフラと専門性を土台に、1人世帯が日常ですぐに実践できる持続可能食生活のノウハウを継続的に伝えていく」と語った。
プルムウォンは4月、持続可能食生活の拡散に向け、ソウル江南区のプルムウォン水西本社3階に持続可能食生活の料理学校「テイスティプルムウォン（Tasty Pulmuone）」を開校した。消費者が持続可能食生活を体験し、日常で実践できるよう支援する料理教育基盤の体験型プラットフォームである。