The Born Koreaは13日、ペク・ジョンウォンThe Born Korea代表が12日、米国の現地飲食店を訪れ、シェフにTBK（TheBornKorea・The Born Korea）ソースとそれを活用したメニュー事例を紹介し、海外現地飲食店との協力可能性を議論したと明らかにした。
ペク代表は米国ロサンゼルス（LA）地域の「オシゲ」飲食店を訪れ、TBKソース11種を活用したメニュー事例を紹介し、店舗関係者と製品供給および活用方策を議論した。
TBKソースは海外でも韓国料理の味を容易かつ一定に再現できるよう、The Born Koreaが開発したB2B（企業間取引）専用製品である。キムチ粉末ソース、ヤンニョムチキンソース、カルビたれソースなど計11種で構成しており、製品別QRコードを通じて標準化した韓国料理レシピと調理方法を提供する。
今回の訪問は、既存の海外各国の食品・流通企業を中心に進めてきたB2B協議を、実際にメニューを調理する海外現地飲食店へと拡大するために実施したものだとThe Born Koreaは説明した。
9月、TBKソースのローンチ懇談会当時、ペク代表は自ら海外の現場を訪れ製品を紹介し、ソース供給と併せて現地食材を活用したメニューと調理方法を提案する計画を明らかにしたことがある。
ローンチ懇談会直後、ペク代表は9〜11月まで約2カ月間、タイ、台湾、中国、米国、カナダなどを訪れ、現地の食品・流通企業と製品供給および事業協力の議論を続けてきた。
6月からはペク・ジョンウォン代表のIP（知的財産権）を活用したグローバル韓国料理YouTubeチャンネル「TBK」を開設し、海外で飲食店を運営するシェフと消費者攻略に向けたTBKソースの活用法を紹介している。
The Born Korea関係者は「ペク代表が海外の現場を直接訪れ、現地企業や外食業者にTBKソースを紹介し、市場需要と協力可能性を確認している」と述べ、「米国とタイなど現地企業との協議を具体化すると同時に、個別の外食店舗まで接点を広げ、ソースとレシピ、調理方法を組み合わせた製品活用方策を継続的に議論していく」と語った。