マムズタッチがモンゴルで20店達成年末25店へ拡大

マムズタッチは2023年4月にモンゴルへ進出してから3年で20号店を開店したと27日に明らかにした。

マムズタッチは2023年9月、ウランバートル市内の1号店「イーマート バヤンゴル」を皮切りに、直近では20号店「ノミンマクロ」まで開店した。年平均6.2店を出店し、現地クイックサービスレストラン（QSR）市場で最も速い成長を記録しているとマムズタッチは説明した.

マムズタッチは、バーガー、チキン、ピザを1つの店舗で提供する「QSRプラットフォーム」の競争力がモンゴル消費者に高い支持を得て、このような成果につながったと分析した。

実際にマムズタッチは昨年9月、現地パートナーの要請により既存のバーガー・チキンに続きピザメニューを導入し、現在は全店舗の半分に当たる10店舗でピザを販売している。ピザ導入店舗ではピザが全売上の20％以上を占めたことが分かった。

マムズタッチ関係者は「来月のモンゴル21号店のオープンを皮切りに、年末までに25店舗の運営を目標としている」と述べ、「現在の成長が続けば、早ければ来年末には店舗数ベースで現地1位のQSRブランドに跳躍できると期待している」と語った。